Wattekuchen in 5 Minuten zubereitet, der überlebt nicht lange
Zutaten
350 g Weizenmehl
4 TL Backpulver
250 g Zucker
1 Packung Zitronenschale (gerieben)
1 EL Zitronensaft
4 Stk. Eier
170 ml Speiseöl
170 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Zubereitung:
1 Zuerst für den Teig Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Zucker, Zitronenschale, -saft, Eier, Speiseöl und Mineralwasser hinzufügen. Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.