Wirsing-Eintopf

Wirsing-Eintopf

Wirsing-Eintopf ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das in der deutschen Küche beliebt ist. Er wird normalerweise aus Wirsingkohl (auch Kohl oder Kraut genannt), Kartoffeln, Fleisch (wie Rindfleisch, Schweinefleisch oder Speck), Zwiebeln und Gewürzen zubereitet. Hier ist ein einfaches Rezept für Wirsing-Eintopf:

Zutaten:

1 kleiner Wirsingkohl

4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt

1 Zwiebel, gehackt

200 g Rindfleisch (optional), gewürfelt

100 g Speckwürfel (optional)

1 Knoblauchzehe, gehackt (optional)

1 Liter Gemüsebrühe oder Rinderbrühe

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Einige Lorbeerblätter (optional)

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztEin Schuss Sahne (optional)

Butter oder Öl zum Braten

Anleitung:

Den Wirsingkohl vorbereiten: T-i-pp-en Sie auf das Fo-to, um den Res-t des Re-z-epts zu sehen