Wirsing-Eintopf
Wirsing-Eintopf
Wirsing-Eintopf ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das in der deutschen Küche beliebt ist. Er wird normalerweise aus Wirsingkohl (auch Kohl oder Kraut genannt), Kartoffeln, Fleisch (wie Rindfleisch, Schweinefleisch oder Speck), Zwiebeln und Gewürzen zubereitet. Hier ist ein einfaches Rezept für Wirsing-Eintopf:
Zutaten:
1 kleiner Wirsingkohl
4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
200 g Rindfleisch (optional), gewürfelt
100 g Speckwürfel (optional)
1 Knoblauchzehe, gehackt (optional)
1 Liter Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Einige Lorbeerblätter (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztEin Schuss Sahne (optional)
Butter oder Öl zum Braten
Anleitung:
Den Wirsingkohl vorbereiten: T-i-pp-en Sie auf das Fo-to, um den Res-t des Re-z-epts zu sehen