Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce Rezept
Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce Rezept
Zutaten:
120 ml Brühe
1 Knoblauchzehe
450 g Rosenkohl
1 Zwiebel
150 g Frischkäse
1 TL, gehäuft Senf
evtl. Speisestärke
etwas Salz und Pfeffer
etwas Muskatnuss, geriebene
Zubereitung:
Zuerst den Rosenkohl putzen und in Salzwasser kochen.
Dann die Zwiebel und den Knoblauch schälen.
Danach das Öl in einer Pfanne erhitzen und beide Zutaten darin knusprig braten. Anschließend mit der Brühe ablöschen.
Jetzt den Frischkäse und den Senf untermischen und gut verrühren. Zum Schluss den K-lic-ken Sie auf das F-oto für den Rest des Rezepts
