Quark Schneekuchen mit Vanillepudding
Quark Schneekuchen mit Vanillepudding
Zutaten
Teig:
1 Ei
220 g Mehl
Halbe Packung Backpulver
100 g Butter
85 g Zucker
Füllung:
250 g Schmand
120 g Zucker
3 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
200 ml Milch (Vollmilch)
450 g Magerquark
1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochen
etwas Ol
Baiserbelag:
3 Eier, davon das Eiweiß
40 g Zucker
Zubereitung
So geht es:
Erstmal den Backofen auf 180 °C O/U vorheizen.
1. Das Zucker, Ei, Mehl,Butter und Backpulver zum Teig kneten und in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
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