Party-Gyrossuppe

Party-Gyrossuppe

Zutaten

1 ½ kg Schweineschnitzel

2 Zehe/n Knoblauch

6 EL Öl

2 EL Gyrosgewürz

600 ml Schlagsahne

4 Zwiebel n

3 Paprikaschote n, rot

3 Paprikaschote n, grün

4 EL Olivenöl

2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe

1 Liter Wasser

1 Glas Chilisauce oder Zigeunersauce 500 ml

175 g Schmelzkäse

Salz

Pfeffer frisch gemahlen

1 TL Thymian

Anleitungen

Die Schweineschnitzel unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen, durch die Presse drücken und zusammen mit Öl und Gyrosgewürz zum Fleisch geben, gut durchrühren und 2 – 3 Stunden marinieren.

Das Fleisch portionsweise in einer Pfanne von allen Seiten anbraten und in eine große Form geben. Sahne über das Fleisch gießen, die Form zugedeckt und kühl gestellt über Nacht stehen lassen.

Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Beides in Öl andünsten. Das Zwiebelsuppenpulver und Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Zigeuner- oder Ti-pp-en Sie auf das Fo-to, um den Rest des Re-zepts zu sehen