Omas Quarktaschen lecker schnell

Omas Quarktaschen lecker schnell

Zutaten

Für den Teig:

250 ml Milch

50 g Butter

500 g Mehl

50 g Zucker

1/2 Würfel Hefe

1 St. Ei

1 Prise Salz

Für die Quarkfüllung:

300 g Quark 1 St.

Ei Zucker nach Geschmack

1 Packung  Vanillezucker

Zitronenschale

Rosinen

Zum Bestreichen:

mit Milch verquirltes Eigelb

Zubereitung

1. ls erstes das Mehl durchsieben, Butter schmelzen. Warme Milch mit Hefe und einem Teelöffel Zucker aufgehen lassen. Danach die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig aufgehen lassen.

Nun für die Quarkfüllung die Zutaten einfach verrühren.

2. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, in Quadrate schneiden und darauf die Füllung verteilen.( Man bekommt insgesamt 14 Quadrate.

3. Jetzt die Taschen formen. Dann Auf ein mit Öl bestrichenes Backblech geben und gehen Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen