Ofenkartoffeln: die unglaubliche Methode, sie super knusprig zu machen

Ofenkartoffeln: die unglaubliche Methode, sie super knusprig zu machen

Diese Ofenkartoffeln werden am besten knusprig serviert. Reste können im Kühlschrank (in einem luftdichten Behälter) bis zu 5 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen im Ofen bei 425 °F erwärmen, bis es durchgewärmt ist.

In einer Schüssel geschmolzene Butter mit Parmesan, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen.

Schneiden Sie die beiden Seiten der Kartoffeln ab.

Die Oberseite der Kartoffeln einschneiden, dabei darauf achten, dass sie nicht ganz durchschneidet.

Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und bestreichen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung.

Drehen Sie die Kartoffeln vorsichtig um und bestreichen Sie sie erneut mit der Parmesanmischung.

20 Minuten bei 180 °C (360 °F) backen.

Die Kartoffeln wenden und weitere 15 bis 20 Minuten backen.