OBSTSCHNITTEN
OBSTSCHNITTEN
Zutaten:
260 g Mehl
150 g Butter
130 g Puderzucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
1 EL Zitronensaft
½ Pck. Backpulver
2 TL Kakaopulver
500 g Obst, nach Belieben
Für die Glasur:
100 g Puderzucker
Zitronensaft
Zubereitung:
Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten
Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Eiern cremig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, Salz dazumischen. Den Teig halbieren, in eine Hälfte den Kakao, in die andere den den Zitronensaft einrühren.
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