LECKER Schoko Kirsch Kuchen

LECKER Schoko Kirsch Kuchen

Zutaten:

200 g Margarine, weiche oder Butter

175 g Zucker

1 TL Backpulver

100 g Schokolade (Schokoflocken)

100 g Mandel(n), gemahlene

1 Glas Sauerkirschen, (Abtropfgewicht 370 g)

1 Pkt. Vanillezucker

1 Prise(n) Salz

4 Ei(er)

125 g Mehl (Weizenmehl)

2 EL Zucker (Hagelzucker)

Zubereitung:

Am Anfang für den Rührteig Margarine oder die Butter mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Allmählich Vanillin-Zucker, Zucker und Salz unterrühren, so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier Allmählich  unterrühren. (jedes Ei etwa ½-Minute)

Danach mischen Sie Backpulver mit Mehl, sieben und portionsweise auch auf mittlerer Stufe unterrühren. Schokolade und Mandeln kurz unterrühren. Danach füllen Sie den Teig in eine Springform (Durchmesser-26cm, Boden gefettet) und auch glatt streichen.

Als nächstes für den Belag Sauerkirschen auf dem Sieb gut abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen (ca 1-cm am Rand frei lassen). Schieben Sie die Form Jetzt auf dem Rost in den Backofen.

Backzeit: 35-45 Min.

kli-c-ken Sie auf das fot-o für den Re-st des reze-pts