Joghurtkuchen: der fluffigste Kuchen, den Sie jemals backen werden

Joghurtkuchen: der fluffigste Kuchen, den Sie jemals backen werden

Zutaten

Eigelb

4 Eiweiß

4 Griechischer Joghurt

400g Maisstärke

4 EL Backpulver

1/2 TL Schokoladenstückchen

40g Puderzucker

Anweisungen

Geben Sie den Zucker in eine große Rührschüssel und fügen Sie den Zucker hinzu.

Schritt 1

Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 2

Backpulver und Maisstärke dazugeben und nochmals verquirlen.

Schritt 3

Den Joghurt dazugeben und verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Schritt 4

In einer anderen sauberen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Schritt 5

Das geschlagene Eiweiß unter den Teig heben.

Schritt 6

Die Schokoladenstückchen dazugeben und vorsichtig vermischen.

Schritt 7

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 20 cm große Kuchenform gießen. 1 Stunde bei Ti-pp-en Sie auf das Fo-to, um den Rest des Re-zepts zu sehen