Apfel Joghurt Pfannkuchen
Apfel Joghurt Pfannkuchen
Zutaten:
100 g Apfel (grob geraspelt)
2 Eier
20 g Reissirup
120 ml Sprudelwasser
140 g griech. Joghurt
30 g Haferflocken
120 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Zimt
Zubereitung:
Zuerst die Apfel schälen und grob raspeln.Danach die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
Nun die Eigelbe mit Reissirup, Sprudelwasser und Joghurt verrühren.
Jetzt das Mehl mit Haferflocken, Backpulver und Zimt mischen und kurz unterrühren.
Zuletzt den geraspelten Apfel und den Eischnee unterheben.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
